为什么说TSP是厨房称量的隐藏王者？🍳怎么用才不会翻车？ 很多做饭小白总搞不清TSP到底是啥？其实它是英制单位中的“茶匙”缩写，常用于食谱中调味料或粉末类材料的用量标注。这篇文章带你从零了解TSP的使用技巧、常见误区以及如何精准换算，让你做菜不再“凭感觉”！
姐妹们是不是经常在食谱上看到“盐1TSP”就懵圈了？别急，今天我们就来揭开这个神秘单位的面纱～
TSP全名Teaspoon，翻译成中文就是“茶匙”，是西式烹饪和烘焙中非常常见的体积单位，尤其适用于小剂量的调味料或发酵剂。
这篇就带你从基础概念到实际应用，全面掌握TSP的正确打开方式：
① TSP到底等于多少克？ ② 不同食材的TSP重量差异 ③ 如何准确使用TSP避免咸甜翻车？
🧄 什么是TSP？｜厨房小白必看的基础单位科普
TSP（Teaspoon）= 茶匙，是国际通用的厨房体积单位之一，常用于表示少量调味品、香料、泡打粉等材料的用量。
▫️1TSP ≈ 5毫升（液体）
▫️但固体如糖、盐、面粉的重量则会因密度不同而有所变化
比如：1TSP盐≈5.9g / 1TSP糖≈4.2g / 1TSP面粉≈2.6g
🍰 烘焙党必学｜TSP在甜点配方中的关键作用
烘焙对精度要求极高，TSP常常用来衡量泡打粉、苏打粉、肉桂粉等微量材料。
▫️例如：“泡打粉1/2TSP”如果误加成1TSP，成品可能会膨胀过度甚至发苦！
▫️建议搭配不锈钢量勺使用，比普通汤匙更精准，误差控制在±0.1g以内
▫️进阶Tips：使用电子秤+换算表能更科学地控制每一份材料比例，提升成功率！
🌶️ 日常做菜｜TSP调味料该怎么拿捏？
日常炒菜时，TSP多用于酱油、醋、辣椒粉、五香粉等调味品的用量标注。
▫️新手建议先放2/3TSP，尝味后再调整，避免过咸或过辣
▫️注意不同品牌盐颗粒大小不同，推荐使用海盐或细盐保持一致性
▫️如果你没有量勺，可以用家用茶匙替代，但记得压实后刮平表面哦！
🔥记住这几个常用换算：
1TSP = 5ml / 1TBSP（大汤匙）= 3TSP / 1杯 = 48TSP
✨TSP不是万能的，遇到高精度需求还是推荐电子秤
🍴收藏一套不锈钢量勺，厨房幸福感直接拉满！